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Este auge de las exportaciones chinas realmente tiene futuro y alas.La iniciativa de Pekín para impulsar la seguridad alimentaria generó un excedente de carne y productos lácteos que el país no puede consumir. Ahora, los exportadores de proteínas chinos están aprovechando este excedente para reconfigurar los mercados alimentarios mundiales, lo que obliga a los actores tradicionales a esforzarse por competir con sus rivales de menor coste.

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