El precio promedio de la carne molida de EE.UU. su
El precio promedio de la carne molida de EE.UU. sube +13% interanual en mayo a un récord de $7.06 por libra, con los precios ahora +58% por encima de 2020.Los precios de los bistecs se dispararon +16% interanual a $12.80 por libra, el 2º más alto registrado.Esto ocurre mientras el hato ganadero de EE.UU. se ha reducido a su nivel más bajo en 75 años, con condiciones de sequía, costos de producción elevados y un brote de gusano barrenador del Nuevo Mundo en Texas que limitan la recuperación de la oferta.Mientras tanto, casi el 80% del ganado de EE.UU. se encuentra actualmente en áreas que enfrentan sequedad o sequía, amenazando con mantener los precios de la carne elevados hasta bien entrado 2027.Los consumidores estadounidenses están pagando precios récord por la carne.
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